業務用スーパーでバスマティライスというインド米？を買ってみた！タイ米は我が家ではよく使っていたので、アジアン系の料理と合いそう。と思いこの前炊いてみました。
特徴
・細長い。タイ米より細長いかも。
・水分はかなり少なめで大分パラパラ系。（雑穀米みたいに少し水多めで炊くのが良いらしい）
・香りは結構独特で好き嫌い分かれそう。タイ米みたいに香ばしい系ではないかな。
そして、香りが少し好みでなかったのでドキドキしながら、スパイシー系のカレーと合わせて食べてみました。。。そしたら、めっちゃ美味しかった！すごい合う。ガパオとかも合いそう。
今度はガパオかパエリアでたべてみたいかも…
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