食べ物

４月に味噌づくり体験をしてきました！麦味噌を広めている所だそうで初めての料理？教室的なモノに参加しました。コネまくってしばらく蔵で寝かせて発酵させてもらい受け取るシステムでした。その時にそこで一緒に販売もしている&美味しいと知り合いから聞い...

近所のアジアンマート？的な所で初めての種類のタイ米を買いました。いつもだと鳥の絵が買いてある赤いパッケージのタイ米を買うのですが、珍しくて買ってしまった。そのお店がスパイス系がめちゃめちゃあってしかも安くて見てたら、お店の定員さんが色々説明...

普段ポテトフライをよく家で食べるのですが、塩も好きだけど色んなソースつけたりするのも好きなんですが、最近業務用スーパーに行ったらめっちゃ気になるものが。。サワークリームオニオン味のポテトシーズニング！思わず購入。しかも200円しなかったから...

業務用スーパーでバスマティライスというインド米？を買ってみた！タイ米は我が家ではよく使っていたので、アジアン系の料理と合いそう。と思いこの前炊いてみました。特徴・細長い。タイ米より細長いかも。・水分はかなり少なめで大分パラパラ系。（雑穀米み...